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Fortschritte und Zwischenergebnisse im Projekt „besser spenden statt wegwerfen“
Im Projekt „besser spenden statt wegwerfen“ arbeitet die Deutsche Bundesstiftung Umwelt zusammen mit Zachraň jídlo (übersetzt: "Rette das Essen") und der Tafel-Akademie an der Fragestellung, wie bereits zubereitete Lebensmittel gespendet werden können und forscht dazu in Tschechien.
Im Projekt „besser spenden statt wegwerfen“ arbeitet die Deutsche Bundesstiftung Umwelt zusammen mit Zachraň jídlo (übersetzt: "Rette das Essen") und der Tafel-Akademie an der Fragestellung, wie bereits zubereitete Lebensmittel gespendet werden können und forscht dazu in Tschechien.
Dank der gemeinsamen Tätigkeit konnten im letzten Jahr von April bis Oktober mehr als 13.000 Portionen zubereiteter Mahlzeiten, gekühlt oder warm, an Wohltätigkeitsorganisationen gespendet werden.
Laufend aktualisiert wird der öffentlich zugängliche Leitfaden „Wie kann man Fertiggerichte spenden?“, den das Projektteam gemeinsam erstellt hat. Dieser ist auf der tschechischen Webseite www.zachranobed.cz zu finden, die dafür eingerichtet wurde, dass Catering-Unternehmen und Wohltätigkeitsorganisationen sich über die Möglichkeiten und Teilnahmebedingungen des Projekts informieren können.
Außerdem wurde eine vorläufige Testversion einer App entwickelt, die dabei behilflich sein wird, die Lebensmittelspenden zu erleichtern. Diese wird im Moment noch getestet und bald offiziell gestartet.
Die Rolle der Tafel-Akademie äußert sich in der inhaltlichen Beratung zu Themen, wie App-Entwicklung, Fundraising, politische Interessensvertretung und Öffentlichkeitsarbeit. In den kommenden Monaten wird die Arbeit mit politischen Akteur:innen fortgesetzt, um Lebensmittelspenden durch Gastronomiebetriebe noch weiter zu erleichtern. Außerdem sollen weitere Organisationen und Betriebe für die Mitwirkung gewonnen werden.
Die Ergebnisse, die im Projekt erzielt werden, werden im Anschluss für eine mögliche Umsetzung in Deutschland geprüft.
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Webseite.
Kontakt
Dr. Kristine Görgen | 030 200 59 76 12 | goergen[at]tafel[dot]de